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Es werden Posts vom März, 2018 angezeigt.

Hasenmuffins zu Ostern

Hallo Backfreunde,

habt ihr noch zwei Karotten übrig? Warum macht ihr nicht leckere Hassen-Muffins fürs Osterkränzchen draus?



Zutaten:
Teig:
1 EL Orangenschale
120 g Puderzucker
2 Eier
70 g Öl
100 g Marzipan-Rohmasse
160 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
Frosting & Deko:
60 g weiße Schokolade
30 g Butter
200 g Frischkäse
30 g Puderzucker
bunte Streusel
Schokostreusel
Schokolinsen
Marshmallows

Zubereitung:
Teig:
1. Puderzucker, Orangenschalen, Eier und Öl in eine Schüssel geben und 1 Minute aufschlagen
2. Gemahlene Mandeln, geraspelte Möhren, Marzipan, Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzugeben und gut verrühren bis eine homogene Masse entsteht.
3. Teig auf ca. 12 Muffinförmchen verteilen und für ca. 25 Minuten bei 180°C backen.

Frosting & Deko:
4. Schokolade mit Butter in einen Kochtopf geben und zusammen schmelzen. In einen Mixtopf umfüllen und Frischkäse und Puderzucker hinzugeben. Alles ca. 3 Minuten aufschlagen.
5. Je einen Esslöffel der Creme auf jeden Muffin ge…

Waldfrucht-Baiser-Biskuit als Blechkuchen

Hallo ihr Backwütigen,

heute gibt es mal wieder ein leckeres Rezept für Euch, dass ich dieses Wochenende zum Geburtstag von Schwiegermutti gebacken habe. Das Rezept ist recht simpel, allerdings gibt es längere Wartezeiten zwischen den Schritten. Am besten am Vortag zubereiten.


Zutaten

Biskuit
3 Eier
6 Eigelb
200 g Zucker
200 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz

Waldfrucht-Mischung
300 g roter Traubensaft
70 g Zucker
3 Pck. Tortenguss, rot
700 g Waldfrüchte

Baiser
150 g Puderzucker
15 g Speiserstärke
6 Eiweiß
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

1. 200 g Zucker, 3 Eier und 6 Eigelb mindestens 5 Minuten sehr cremig aufschlagen. Umso länger, umso besser! Währenddessen den Backofen auf 180° C vorheizen.
(Wer einen Thermomix o.ä. besitzt, kann die Temperatur dabei auf 50° C einstellen, dann wird der Teig fester, da das Ei schon leicht gerinnt)

2. 200 g Mehl, 2 TL Backpulver und 1 Prise Salz hinzufügen und so kurz wie möglich unterheben - gerade so lange, bis alles verteilt ist.

3. Teig auf ein Backblech…

Warmer Keksteig unter der Dusche?!

Hallo! *Kooperation- enthält Werbung
heute habe ich mal wieder eine neues Drogerieprodukt für Euch. Exklusiv bei Rossmann gibt es seit Anfang des Jahres von Treaclemoon eine neue Sorte Duschcreme.

Die neue Duschcreme soll nach warmen Keksteig riechen. "Sie träumte von Fliedermonden und Vanille-Seen… lauschte erzählten Liedern und Träumen, die man singen kann, aß Sahne-Limonade und trank ofenwarme Kekse. Und alles schien ihr sonnenklar."
Inhalt: 500 ml Preis: 3,95 €

Wer Treaclemoon kennt, weiß dass diese Marke gerade für ihre tollen Duftnoten bekannt ist: Außergewöhnliche und sehr intensive Düfte machen Treaclemoon aus.
Ich habe diese Duschcreme probiert und bin ein wenig enttäuscht. Sie riecht zwar tatsächlich nach ofenfrischen Kekse, allerdings finde ich diesen Duft recht schwach. 
Für meinen Geschmack ist der Duft noch ausbaufähig.
*Dieses Produkt wurde mir kosten- und bedingungslos von Rossmann/ Treaclemoon zur Verfügung gestellt*

Kennt ihr die neue Sorte schon?
Bis bald

Brother Multifunktionsgerät MFC-L2730DW 4-in1 S/W mit Duplexdruck

Hallo,
*Kooperation- enthält Werbung
heute habe ich mal etwas anderes für Euch. Ich möchte euch meinen neuen Drucker vorstellen: den Brother MFC-2730DW. Hierbei handelt es sich um ein 4in1 Multifunktionsgerät: Laserdrucker s/w, Scanner, Kopierer und Faxgerät.


Vor drei Wochen wurde der Drucker bereits durch DPD geliefert, nur leider war ich zu der Zeit noch bei der Arbeit. Netterweise hat mein Nachbar das Paket dann angenommen, allerdings war dieser das ganze Wochenende unterwegs und ich konnte das Paket erst Montag bekommen – dabei war ich doch so aufgeregt.


Montag Abend habe ich den Drucker dann aus dem riesen Karton befreit. Was mir dabei sehr positiv aufgefallen ist: Der Drucker ist super verpackt gewesen – absolut Transportsicher.



 Durchs Styropor wurde dem Drucker Halt gegeben, der Drucker selbst befindet sich nochmal in einer großen Plastiktüte. Das Styropor selbst, ist in 4 Teile aufgeteilt, wodurch die oberen Teile einzeln zu entnehmen sind ohne dabei gleich den ganzen Drucker…